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新品未開封
業務用1kg×3袋
賞味期限 2025年3月30日

特徴
原料を厳選し、独自のロースト技術でカカオ豆本来の香ばしさを最大限に引き出し、練り上げた高品質なカカオ分58％のクーベルチュールチョコレートです。カットフレーク状になっているので、溶かしやすく作業性の良いアイテムです。細かくカットされているためトッピングなどにもご使用いただけます。

成分
カカオ分：58%
カカオバター分：14.93%

主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター
【添加物】レシチン、香料
【原産国】日本
内容量1KG
栄養成分(100gあたり)(100gあたり)
エネルギー…590kcal
脂質…39.7g
たんぱく質…6.0g
炭水化物…52.1g
食塩相当量…0.1g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)大豆
コンタミネーション乳製品を使用した設備で製造しています
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所(20℃以下)にて保管して下さい。
種類...チョコレート・チョコレート菓子